Program Skutočne zdravá škola komplexne rozvíja kultúru stravovania vo všetkých ekologických, ekonomických, sociálnych a zdravotných súvislostiach. Téma jedla je natoľko univerzálna a komplexná, že prechádza prakticky všetkými vzdelávacími oblasťami, prostredníctvom čoho je možné naplniť veľkú časť očakávaných vzdelávacích výstupov pre 1. a 2. stupeň základných škôl.
Žiakov, personál školskej jedálne ako aj učiteľský personál čakajú workshopy na témy zdravého stravovania, vzdelávania o výžive a zdravom životnom štýle. Aktivity a témy budú rozdelené podľa potrieb a vekových preferencií spomínaných skupín.
Mladší žiaci sa oboznámia s ovocím a zeleninou hravou formou, budú tvoriť dúhu na tanieri, zameriavať sa bude na sezónnosť jednotlivých druhov zeleniny a ovocia. Pri starších žiakoch pôjde o komplexnejšie informácie v oblasti zdravia, ktoré sa buduje predovšetkým prostredníctvom nutrične bohatej a vyváženej stravy.
Projekt otvára dôkladná a širokospektrálna analýza školskej jedálne, následne bude prebiehať prieskum prostredníctvom dotazníkov medzi vybranými skupinami. Na základe výsledkov sa stanoví akčný plán postupných krokov, ktoré stravovanie v našej škole nasmerujú k ešte zdravším a výživnejším jedálničkom.
Viac info:
http://skutocnezdravaskola.sk